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2009-11-25(Wed)
「野菜」子供も大人も喜ぶ甘辛ごぼう♪
Recipes945

◎甘辛ごぼう＠ゴマ（子供味）

Recipes944

◎甘辛ごぼう＠七味（大人味）

Recipes946

◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：揚げる・煮る
★揚げたごぼうに甘辛醤油味のたれを絡めただけの簡単おつまみです。
　ひとつはゴマ味で子供が喜ぶように
　もうひとつは七味を振りかけてピリ辛味に・・・
　大人も子供も
　ビールもご飯も進む美味しさに仕上がりました♪

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2009-11-24(Tue)
「お肉」メッチャ美味しい♪豚肉のくわ焼き
メッチャ美味しい☆豚肉のくわ焼き

◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：焼く
★豚肉を片栗粉でまぶして焼き上げたお肉はとっても柔らか
　甘めのタレもうまくしみ込んで、とってもジュージューでメッチャ美味しいの〜♪
　甘辛に仕上げたお味はビールもご飯も進む美味しさよん

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2009-11-23(Mon)
包まない☆手軽に肉焼売（しゅうまい）♪
包まない☆手軽に肉焼売（しゅうまい）♪

◆主菜◆
調理時間：２５分
調理方法：蒸す
★手作りシュウマイは具沢山で美味しいけれど
　包むのがいつも面倒くさいと言うかいびつになってしまう私。
　だから、今回は丸めてシュウマイの皮をくっつけちゃいました（ウッフ）
　手軽だし、見た目も牡丹のお花みたいでかわいいでしょ♪
　今回は具材にえのきを入れて、ちょっと食感を楽しみ
　コーンで甘みをプラスしてみましたよ。

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2009-11-20(Fri)
チョコバナナのパウンドケーキと独り言♪
Recipes938

◆お菓子◆
調理時間：６０分
（ごめんなさい３０分オーバーです。
　しっかもとっても不細工ですね・・・ウッフ
　でもご愛嬌でお許しくださいませ）
調理方法：焼く
★熟れ熟れのバナナを消費したくて　
　突然焼き上げたパウンドケーキ　　
　ほんの少し余っていたチョコチップも入れてみました
　でもあまりものゆえに．．．チョコチップは少量
　
　不細工ゥ〜でチョコチップもまばらなパウンドケーキだけど
　やっぱり手作りは甘さが丁度よくて美味しい〜かも♪

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2009-11-19(Thu)
鮭とブロッコリーのマヨチーズ焼き
鮭とブロッコリーのマヨチーズ焼き

◆副菜◆
調理時間：２５分
調理方法：茹でる・焼く・オーブン
★香草風味にこんがり焼きあげた秋鮭ちゃんを
　マヨネーズとチーズで焼き上げました♪
　とっても簡単だけど、とっても美味しい一品になりました。
　まだまだ旬の秋鮭ちゃん美味しいうちに是非どうぞ・・・

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2009-11-18(Wed)
土鍋で炊く煮込みうどん♪
土鍋で炊く煮込みうどん♪

◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：煮る
★本日のレシピは書くまでもない程、
　簡単すぎるほど
　簡単な煮込みうどんです。・・・
　
　でも、この茶色く煮込まれたクタクタのうどんが
　子供の頃からの大好物なもので
　（もちろん、今でも・・・ウッフ）

　なので、簡単とはわかりつつアップさせてくださいね♪

　寒いこの時期、
　色々な具材を鍋に全部入れてグツグツ煮込むうどんはやっぱり最高です

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2009-11-16(Mon)
手軽にカレーチャーハン♪
手軽に"カレーチャーハン♪"

◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：炒める
★土曜日に食べたお昼ご飯です。
　残った冷や飯と市販のカレールーで
　簡単カレーチャーハンです。
　子供が食べやすいようにトマトケチャップとコーンをたっぷり入れて
　ほんのり甘めのカレーチャーハンの出来上がり♪

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2009-11-13(Fri)
里芋とコーンのコロッケ
里芋とコーンのコロッケ

◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：電子レンジ・揚げる
★お友達からびっくりするほど大量の里芋を頂きました。
　今が旬の里芋はどんな料理を作ってもめっちゃウマイ♪
　けんちん汁を作ったり、煮っ転がしを作ったり、シチューに入れたりと
　里芋三昧の日々は心も体もホクホクです。

　でもあんなに沢山あった里芋もとうとう残りわずか・・・
　最後の里芋を今回はこんな風にコロッケにしてみました。
　ジャガイモのコロッケとは違う
　ねっとり・もっちっり感
　と里芋独特の甘みが美味しいコロッケとなりました。
　今回はシンプルに仕上げたけど、
　チーズなんかを入れても美味しいかもと思いました♪

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2009-11-11(Wed)
ハート型のブリオッシュパン♪
Recipes935

◆パン・番外編◆
★本日もクオカさんの
　ホームベーカリー専用のパンミックス
　“贅沢ブリオッシュ”
　を使って、チョコチップ入りのハートパンを作りました。
　手軽に出来ますが・・・
　パンなので３０分では作れません。
　ごめんなさいね。
　なので今回も番外編と言うことで掲載させていただきますね♪
　
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2009-11-10(Tue)
豚こまで作る♪きんぴらバーグ
Recipes932

◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：焼く・煮る
★実は、先日お弁当だった息子君
　お弁当を作ることをすっかり忘れていた私
　気がついたのは前の晩
　もちろん、お弁当の用意をしていないので　
　冷蔵庫にあるのは残り物と常備野菜少々
　辛うじて卵と
　冷凍庫に眠っている豚こま肉２５０gがあるくらい（アッハッハ）
　苦肉の策で考えたのが豚こま肉で作ったこれ↓

Recipes932
　
　つくね？？？と思って食べるとアラアラいつもと違うお味
　でも甘辛のタレとごぼうの食感が意外とおいしいのよ
　半解凍でざくざく切った豚肉の存在感もウッフいい感じよ〜♪
　なんとか無事お弁当は作れました
　あ〜よかった

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