30分で出来る料理レシピ

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2012/05/17 ねぎとろ丼と大根の煮物

2012/05/16 春キャベツと豚肉の味噌炒め

2012/05/16 キャベツと豚肉の味噌炒めと市販の海老ワンタンDE晩御飯

2012/05/12 春キャベツDEロールキャベツ

2012/05/11 味噌肉じゃがとか残り物DE晩御飯

2012/05/10 旬の筍DE晩御飯（チンジャオロース）

2012/05/09 旬の筍DE晩御飯（たけのこご飯と照り焼きチキン）

2012/05/08 ガッツリお稲荷さんとささみフライ

2012/05/07 鯵の干物と厚揚げの味噌煮

2012/05/06 塩麹DEポークソテー（オリーブ油）

2012-05-17(Thu)

ねぎとろ丼と大根の煮物

◆メニュー◆
●ねぎとろ丼
●大根と豚肉の煮物
●ほうれん草とカニカマの胡麻ドレ和え
●味噌汁

調理時間：３５分
調理方法：煮る・茹でる

★我が家の人たち、ねぎとろ丼が好きなんです。
　冷凍庫には冷凍のねぎとろが常備食のように待機してます(ウッフ)

　流水で解凍して、好きな時に食べられるねぎとろは
　便利だし
　美味しいので重宝してます。　

　手軽に出来る大根と豚肉の煮物レシピと
　ほうれん草とカニカマの胡麻ドレ和えのレシピはこちらです。

★大根と豚肉の簡単煮物★

◎ほうれん草とカニカマの胡麻ドレ和え◎

★ほうれん草とカニカマの胡麻ドレ和え★

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2012-05-16(Wed)

春キャベツと豚肉の味噌炒め

◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる・炒める

★こんな画像(写真)でごめんなさい。

　実は、何気に作ったもので・・・
　レシピをアップする予定ではなかったの(アハ～）

　ですが
　簡単な割りにご飯が進む～♪と我が家では好評だったもので
　レシピアップすることになりまして・・・（前置き長い～ごめんちゃい）
　
　とにかくやわらかい春キャベツと豚肉の油が美味しい一品です
　
　ご興味のある方は
　お試しくださいませ

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2012-05-16(Wed)

キャベツと豚肉の味噌炒めと市販の海老ワンタンDE晩御飯

◆メニュー◆
●キャベツと豚肉の味噌炒め
●海老ワンタンスープ（市販品）
●サラダ

調理時間：２５分
調理方法：煮る・焼く

★先日に続き、春キャベツを使って豚肉の味噌炒めです。
　見た目はオヤオヤな仕上がりですが
　見た目を良い意味で裏切ってくれて美味しいです。
　和風ホイコーローと言ったとこでしょうか(ウッフ)
　ご飯が進むお味に仕上がりました。

　後は市販品の海老ワンタンで一品、
　本日はメッチャ簡単に仕上がりました。

　豚肉とキャベツの味噌炒め美味しく仕上がったのでレシピアップしますね♪

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2012-05-12(Sat)

春キャベツDEロールキャベツ

◆メニュー◆
●ロールキャベツ
●サラダ　
調理時間：４５分
調理方法：煮る・茹でる

★店頭に美味しい春キャベツが出揃いましたね。
　春キャベツと言えば
　ロールキャベツですよね。
　我が家の晩御飯にも登場しました。

　私流、ロールキャベツのレシピはこちらです♪

★春キャベツDEシンプルロールキャベツ★

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2012-05-11(Fri)

味噌肉じゃがとか残り物DE晩御飯

◆メニュー◆
●味噌肉じゃが
●ニラ玉
●たたききゅうりの中華漬け
●しらすおろし

調理時間：３０分
調理方法：煮る・焼く

★頂いた手作り味噌で
　今夜は味噌じゃが
　醤油味の肉じゃがと違って
　味噌味も美味しいわぁ
　醤油にはないコクがこれまたいいです(ウッフ)

　そしてタイトル通り・・・
　のその他諸々、
　冷蔵庫にある食材をかき集め(アッハッハ～）
　朝食を思わせる料理です。

　でも
　お野菜満点、栄養満点晩御飯です。(ウッフ

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2012-05-10(Thu)

旬の筍DE晩御飯（チンジャオロース）

◆メニュー◆
●チンジャオロース
●ポテトサラダ
●きゅうりのゴマポン和え
●味噌汁

調理時間：３０分
調理方法：煮る・炒める・茹でる

★昨日に続いて“筍”です。
　宣言通り、今回はチャンジャオロースです。

　オイスターソースでいつもよりも
　ちょっぴり、濃い目に味付けてみました。

　ご飯が・・・ビールが・・・進むお味に仕上がりました。
　やっぱり、旬の筍は美味しいです。

　ポテトサラダ・・・珍しく息子が手伝って作ってくれました。
　汚いよそり方（雑な感じ）はやっぱり、息子らしいです(アッハッハ)

　お味は美味しく仕上がりました。
　ありがとう！！

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2012-05-09(Wed)

旬の筍DE晩御飯（たけのこご飯と照り焼きチキン）

◆メニュー◆
●たけのこご飯
●照り焼きチキン
●具沢山味噌汁

調理時間：４０分
調理方法：炒める・焼く・煮る

★先日、実家に帰りました。
　どっさり、たけのこをもらって帰ってきました。
　しかもちゃんと下茹でしてくれた筍(バンザイ)

　さぁ～採れたてのやわらかくて美味しい筍を使って今日は筍ご飯
　美味しい～♪♪♪

　いつもは滅多にご飯はお替りをしない私ですが・・・
　今夜は美味しい筍につられて
　お替りしちゃいました。

　たっぷり、４合も炊いたので
　残った、筍ご飯は
　翌朝、おにぎりにして
　美味しい朝ごはんに変身していただきます。

　今が旬の筍、明日はチンジャオロースの予定です。

　美味しいたけのこありがとう！！そしてご馳走様です

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2012-05-08(Tue)

ガッツリお稲荷さんとささみフライ

◆メニュー◆
●お稲荷さん
●ささみフライとサラダ
●残り野菜で具沢山味噌汁

調理時間：４５分
調理方法：煮る・揚げる

★タイトル通り、お稲荷さん山盛りです(ウッフ）
　品がなくてごめんなさい。

　でもお家で作るお稲荷さんは美味しいです。

　母に作り方を教わったわけではないのに

　不思議と母と同じ味に仕上がります。
　母の十八番のお稲荷さん

　今は私の十八番になりました。

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2012-05-07(Mon)

鯵の干物と厚揚げの味噌煮

◆メニュー◆
●鯵の干物
●厚揚げの味噌煮

調理時間：３０分
調理方法：煮る・焼く

★先日に続き、またまた味噌料理です。
　頂いた手作り味噌で
　今日は厚揚げと豚肉を味噌で炊きました。

　味噌のコクで美味しい煮物に炊き上がりました♪

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2012-05-06(Sun)

塩麹DEポークソテー（オリーブ油）

◆主菜◆
調理時間：８分(別途、漬け込み時間が３０分かかります）
調理方法：焼く
★この間テレビで塩麹とオリーブ油の相性がいい

　と言っていたので

　いつはごま油で焼いていた豚肉を
　今回はオリーブ油で焼いてみました。

　レモン汁との相性もバッチリで美味いです

★ごま油を使ったレシピはこちらね♪

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プロフィール: Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします（*^_^*）

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注）ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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